Go Back
+ servings
Kalkunlår i ovnen
Udskriv
5 fra 1 stemme

Kalkunlår i ovnen

Lækre og møre kalkunlår i ovnen, som også kan bruges som pulled kalkun, fordi kødet nemt kan rykkes fra hinanden.
Forb. tid5 min
Tilb. tid2 t
Samlet tid2 t 5 min
Ret: Kalkunlår
Køkken: Amerikansk
Keyword: Kalkun
Antal: 4 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
  • Rør allround, sukker, salt og spidskommen sammen.
  • Kom lårerne i et fad og fordel krydderiblandingen på dem hele vejen rundt - alt skal bruges.
  • Kom så vand i fad og en bouillonterning i mindre stykker.
  • Lårerne skal have 2 timer i ovnen og hvert 20. minut bruges en ske til at komme væske fra fadet over lårerne.
  • Herefter er de klar til servering.
  • Velbekomme.
  • Ønskes der pulled kalkun, så ryk kødet af benene og mix sammen med væden fra fadet.

Noter

Ryk kødet af lårerne og det kan bruges som pulled kalkun, som du vil bruge pulled kylling eller pulled pork. 
Hvis kødet er rykket af benene, så kan det nemt fryses.