Go Back
+ servings
Pizzaboller
Udskriv
4.80 fra 10 stemmer

Pizzaboller

Hjemmelavede lækre pizzaboller med pepperoni og skinke. Opskriften giver 12 meget store pizzaboller.
Forb. tid20 min
Tilb. tid18 min
Hævetid1 t
Samlet tid1 t 38 min
Ret: Pizzaboller
Køkken: Dansk
Keyword: Madpakke
Antal: 12 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Bland gær og danskvand og lad det stå i 5 minutter.
  • Rør nu salt, sukker, smør og æg godt i.
  • Sidst men ikke mindst, så skal alt melet i og du rører indtil du har en lækker klistret dej.
  • Dæk dejen til og lad den hæve i en time.
  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Kom godt med mel på bordet, da dejen er klistret og ælt dejen en smule. Del herefter dejen i 12 stykker og rul dem til boller.
  • Kom 6 boller på én bageplade så 2 bageplader i alt – de hæver nemlig en del i ovnen.
  • Brug dine fingre til at lave små tryk ned i bollerne - se min video længere nede i indlægget.
  • Smør dem alle med pizzasauce.
  • Kom herefter cheddar på halvdelen af dem og pepperoni ovenpå.
  • Skinke på den anden halvdel og mozzarella ovenpå.
  • De skal bage i ovnen i cirka 18 minutter eller indtil de er flotte gyldne.
  • De kan serveres som de er eller fryses til senere brug.
  • Velbekomme.

Noter

De er gode kolde som varme og så er de frysevenlige.