Go Back
+ servings
Bagt Kartoffelmos
Udskriv
4.34 fra 3 stemmer

Bagt kartoffelmos

Denne opskrift på bagt kartoffelmost er lavet i muffinform med masser af smør, som giver en sprød kant.
Forb. tid25 min
Tilb. tid35 min
Samlet tid1 t
Ret: Tilbehør
Antal: 12 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand, indtil de er helt færdige.
  • Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem med 75 gram smør, timian og godt med salt og peber.
  • Smør en muffinform med plads til 12 muffins med olie.
  • Fordel mosen i en muffinformen.
  • Fordel så de 50 gram smør ovenpå kartoffelmosklatterne, så en lille klat ovenpå hver.
  • Kartoffelmosen skal nu bage i cirka 30-35 minutter eller, indtil de har fået en god gylden farven - den gyldne farve er sprødhed.
  • Når de er færdige, så brug en ske til at løsne dem fra formen, og så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Den færdige kartoffelmos kan nemt gemmes på køl og blot lunes i ovnen, når den skal serveres.