Spaghettifad
Lækker og nem aftensmadsret! Spaghetti, kødsauce og mornaysauce. Opskriften indeholder reklame for Nemlig.
Antal: 6 personer
Ingredienser
Handl hele opskriften hos Nemlig - alle varerne lægges i kurven og så kan der nemt handles ind. Husk koden ONEKITCHENFRI giver fri fragt for alle nye kunder i april
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg. Steg løg, hvidløg og oksekød i en gryde med lidt olie. Kom lid salt og peber i.
- Når kødet er ved at være stegt, så kommes tomatpuré i og steges med.
- Kom passata, oregano og basilikum i og lad kødsaucen komme op og småsimre. Smag kødsaucen til med salt og peber.
- Tænd ovnen på 180 varmluft og kog spaghettien efter pakkens anvisning.
- Riv osten til mornaysaucen. I en gryde smeltes smør og melet røres i. Lad melet bage af i et minut og så tilføjes mælk lidt ad gangen og rør godt.
- Når mælken er i, så tilføjes lidt salt og peber. Lad saucen småsimre under konstant omrøring i et par minutter. Sluk for varmen og rør osten i. Smag saucen til med evt. mere salt og peber.
- I et fad kommes spaghettien i, kødsaucen kommes i og rør det hele lidt rundt.
- Fordel mornaysaucen over og riv parmesan på toppen og drys med oregano. Bag spaghettifadet i ovnen i 20-25 minutter, så er retten klar til servering. Velbekomme.
Noter
Retten er god med salat til. Spaghettifadet kan fryses og kan også sagtens holde sig 3-4 dage i køleskabet og blot lunes i ovnen eller i mikroovnen.