Imens snittes spidskål i små strimler, forårsløg i 4-5 cm stykker - de helt grønne topstykker sættes til en side, da de ikke skal i retten helt så tidligt. Snit gulerødder i strimler.
Rør hoisinsauce, sort soya, maggi, brun farin og sesamolie sammen.
På en wok tilføjes lidt olie og spidskål, forårsløg og gulerødder steges i nogle minutter. Kom de grønne forårsløgstoppe i og steg videre.
Kom ærter og saucemikset i og lad det komme op og boble. Vend pastaen i og smag mikset til - mangler det salt, så kom en smule salt i.
Så er retten klar til servering. Velbekomme.
Noter
*Sort soya kan undlades - dog skal retten smages lidt ekstra til så med lidt ekstra soya og du kan også komme 1 tsk brun farin i, da sort soya og bringer ekstra sødme til retten.