Æbler med crumble
Æbler med crumble er bagte æbler med crumble i ovnen. Æblerne udgør bunden og crumble toppen. Det er derfor vigtigt med et nogenlunde fast æble. Kan dette ikke findes - så tjek noter. Tærterne er små, så cirka 2 stk per person.
Antal: 16 stk
Ingredienser
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir.
- Hak hasselnødderne.
- Kom hasselnødder, mel, havregryn, sukker og smør i en skål og smuldr det godt sammen til en crumble.
- Skær marcipanen i 16 skiver.
- Skræl æblerne og skær top og bund af. Skær så æblet i 2 skiver - så du har 2 runde stykker. Fjern så godt du kan kernehuset fra hver - jeg brugte en udhuler og stak i. Bruger du anden sort æbler og de er større, så skal du bruge færre æbler. Hver skive æble skal være cirka 2-3 cm.
- Kom æbleskiverne på bagepladen og top med en skive marcipan og fordel crumble på dem alle.
- Bage dem i ovnen i cirka 20 minutter, eller indtil crumble har fået fin farve.
- Servér dem lune med vaniljeis. Velbekomme.
Noter
Er du nervøs for at den æblesort du har købt ikke kan holde formen i ovnen? Så kan du udstikke butterdej, som nogenlunde passer i størrelsen med skiverne af æble. SÅ vil butterdejen fungere som bund i stedet for og holder på desserten, hvis æblerne bliver mos i ovnen.
Er der rester, så kan de gemmes i en lufttæt beholder i køleskabet i et par dage.