Pasta Med Svampe Og Æbler
Nem og lækker ret med svampe, pasta og parmesan.
Antal: 5 personer
Ingredienser
Sådan gør du
- Kog pastaen efter pakkens anvisning.
- Rens svampene og skær i kvarte.
- Hak løg, persille og purløg.
- Riv osten og skræl æblerne og skær i 1 cm tern.
- På en stor pande tilføjes smør og olie og løg og svampe steges, indtil svampene begynder at få farve.
- Tilføj så bouillonterning og timian og steg med.
- Kom fløde, persille og purløg i.
- Når saucen småsimre, så røres parmesan i og der smages godt til med salt og peber - husk pastaen suger lidt af smagen.
- Vend pastaen og æbler i og servér retten straks - evt. med mere parmesan på toppen.
- Velbekomme.
Noter
Pastaretten er bedst serveret med det samme, men den kan også sagtens holde sig i 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.