Go Back
+ servings
Bløde Tacos Med Flanksteak - Tacos Med Oksekød Og Pesto
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Bløde Tacos Med Flanksteak - Tacos Med Oksekød Og Pesto

Bløde tacos med flanksteak smager så godt. 
Forb. tid10 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid25 min
Ret: Aftensmad, Tacos
Køkken: Mexikansk
Keyword: Flanksteak, Løg, Peberfrugt, Pesto, Tacos
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær løg og peberfrugt i strimler og steg på en pande med lidt olie og salt. 
  • Når grøntsagerne er bløde, så fjernes de fra panden. 
  • Drys salt og peber på flanksteaken og kom lidt olie på den samme pande. 
  • Panden skal være godt varm og så steges kødet et par minutter på hver side. Det må gerne være medium-rare. 
  • Lad kødet hvile et par minutter før det skæres i strimler. 
  • Lun tortillas imens. 
  • Nu er det hele klar til servering med pesto og creme fraiche til. 
  • Velbekomme. 

Noter

Hvis du ikke ønsker medium-rare kød, så steger du selvfølgelig bare kødet, som du ønsker det. 
Du kan nemt tilføje stegt majs, salat, chili og andet lækkert i dine tacos. 
Jeg bruger græskarkernepesto, men du kan bruge hvilken som helst pesto.