Go Back
+ servings
Quesadillas Med Pulled Kylling, Frisk Salsa Og Cheddar
Udskriv
5 fra 3 stemmer

Quesadillas Med Pulled Kylling, Frisk Salsa Og Cheddar

Tortillas fyldt med kylling, hjemmelavet frisk salsa og cheddar giver de lækreste quesadillas, som kan nydes til frokost, aftensmad eller som en herlig snack. Du kan finde min opskrift på pulled kylling HER.  Jeg har også lavet en video med denne opskrift og den kan du se lige HER. 
Forb. tid10 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid15 min
Ret: Quesadillas
Keyword: Cheddar, Kylling, Salsa, Tortillas
Antal: 6 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Hak tomaterne i små tern og det samme med rødløget.
  • Kom tomater og rødløg i en skål med basilikum, olie og citronsaft. Smag salsaen til med salt og peber. 
  • Stil salsaen i køleskabet i 30 minutter (dette er for at få mere smag, men den kan også bruges med det samme).
  • På en tortillas kommes lidt ost på den ene halvdel, så noget kylling, salsa (husk at dryppe væsken fra) og lidt mere cheddar og så foldes den anden halvdel over, så du har en halvmåne (se evt min video). 
  • Gentag dette med de andre tortillas.
  • Steg dem nu én ad gangen på en middelvarm pande, indtil osten er smeltet og den er gylden på begge sider. 
  • Herefter så er de klar til servering med lidt creme fraiche til.
  • Velbekomme.

Noter

Dem der ikke bliver spist kan gemme i køleskabet og senere lunes i ovnen.