Go Back
+ servings
Fetahapsere Med Brød, Pesto Og Stegt Aubergine - En Lækker Snack
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Fetahapsere Med Brød, Pesto Og Stegt Aubergine - En Lækker Snack

Skønne og nemme fetahapsere! De tager ikke lang tid at lave og gæsterne vil helst sikkert elske dem. Du kan lave det antal, som du ønsker at lave. Jeg brugte 200 gram feta og fik 24 stks. 
Forb. tid10 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid25 min
Ret: hapser, Snack
Keyword: Fetahapser
Antal: 24 stks

Ingredienser

  • 1 aubergine skåret i tynde skiver på langs
  • Olie
  • Salt
  • 200 g feta skåret i 24 tern (f.eks. Puck)
  • Rød Pesto (f.eks. tomat eller peberfrugt)
  • Toastbrød

Sådan gør du

  • Steg aubergineskiverne i lidt olie og salt på en pande 4-5 skiver ad gangen. De skal steges, indtil de er bløde og gyldne.
  • Kom dem på en tallerken og lad dem køle lidt, i mens det andet forberedes.
  • Rist nogle skiver toastbrød og skær dem ud i firkanter så de nogenlunde passer til fetastykkerne. 
  • Kom en lille klat pesto på dem alle sammen. 
  • Pak fetastykkerne ind i en skive aubergine og stik en tandstik igennem og sæt dem ovenpå brød stykkerne. 
  • De er nu klar til servering. 
  • Velbekomme.