Tæns ovnen på 180 grader varmluft.
Riv eller pres hvidløg i en skål.
Hak persille og tilføj i skålen med hvidløg, sammen med smør og en knivspids salt.
Rør det godt sammen.
Skær brødene op og smør med hvidløgssmør - hvis du ikke bruger alt smør, så tjek noter.
Riv osten over 2 halve brød - så du har to halve med ost og to halve uden.
De skal nu alle bage i cirka 15 minutter eller, indtil gyldne.
Så er de to slags hvidløgsbrød klar til servering.
Velbekomme.