Hvidløgsbrød
Lækre og nemme hvidløgsbrød med og uden ost.
Antal: 8 personer
Ingredienser
- 2 ciabattabrød
- 250 g smør blødt
- 6 fed hvidløg
- 1 bundt persille
- Lidt salt
- 200 g vesterhavsost eller cheddar, gouda, flødehavarti, mozzarella eller 40-50 g fintrevet parmesan i stedet for.
Sådan gør du
- Tæns ovnen på 180 grader varmluft.
- Riv eller pres hvidløg i en skål.
- Hak persille og tilføj i skålen med hvidløg, sammen med smør og en knivspids salt.
- Rør det godt sammen.
- Skær brødene op og smør med hvidløgssmør - hvis du ikke bruger alt smør, så tjek noter.
- Riv osten over 2 halve brød - så du har to halve med ost og to halve uden.
- De skal nu alle bage i cirka 15 minutter eller, indtil gyldne.
- Så er de to slags hvidløgsbrød klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Du kan pakke det overskydende smør i film og gemme i køleskabet eller fryse ned til senere.
Brødene kan laves i forvejen og fryses og så lunes før servering.