Go Back
+ servings
Butterdejstærte Med Oksekød Og Feta
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Butterdejstærte Med Oksekød Og Feta

Lækker og nem butterdejstærte med oksekød, feta, grøntsager og mandler. Den er lækker både varm og kold.
Forb. tid25 min
Tilb. tid30 min
Samlet tid55 min
Ret: Tærte
Køkken: Dansk
Keyword: Butterdej, Oksekød
Antal: 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Steg oksekødet med lidt olie, salt og peber.
  • Kom kødet i en skål, men lad saften blive tilbage, da den ikke skal med.
  • Hak peberfrugt, løg, forårsløg og mandler i tern/stykker.
  • Rør det hele i kødet og tilføj salattern, lidt ekstra salt, mozzarella og 3 æg (det sidste skal gemmes).
  • Kom en butterdejsplade på en bageplade og tilføj alt fyldet på, men lad 1-1½ cm være fri hele vejen rundt. Der er en del fyld, men form og tryk lidt på det, det kan sagtens være der.
  • Kom den anden plade butterdej ovenpå og luk kanten hele vejen rundt med en gaffel eller finger.
  • Stik i toppen rundt omkring med en kniv eller en gaffel.
  • Pensel med det sidste æg,
  • Bag tærten i cirka 30 minutter eller, indtil god gylden og sprød.
  • Lad tærten trække i 30 minutter før den serveres.
  • Velbekomme.

Noter

Tærten kan nydes både varm og kold og den er frysevenlig.