Go Back
+ servings
Hummus Med Bagt Peberfrugt - Opskrift På Hummus
Udskriv
No ratings yet

Hummus Med Bagt Peberfrugt - Opskrift På Hummus

Lækker hjemmelavet hummus med bagte peberfrugter. 
Forb. tid5 min
Tilb. tid30 min
Samlet tid35 min
Ret: Hummus
Keyword: Kikærter, Peberfrugt
Antal: 6 personer

Ingredienser

Til servering

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Skær peberfrugterne i kvarte - fjern toppen og skrab kornene ud. 
  • Kom peberfrugtstykkerne i en pose med 3 spsk olie og lidt salt.
  • Ryst posen godt. 
  • Kom stykker ud på en bagepapir med skindsiden op ad. 
  • De skal nu bage i ca. 25 minutter eller, indtil skindet bliver sort. 
  • Tag dem ud og pil skindet af. Enten med fingrene eller med en gaffel (pas på nallerne).
  • Kom peberfrugter, hvidløg, kikærter og olie i en foodprocessor. 
  • Når det er blendet godt, så smages hummus til med salt, spidskommen og citronsaft. 
  • Så er den klar til at blive serveret.
  • Velbekomme. 

Noter

Denne hummus kan holde sig 3-4 dage i lufttæt beholder i køleskabet.