Tzatziki Dip Med Feta - Fantastisk Til Kartofler Og Brød
En fantastisk lækker tzatziki dip med et twist af feta. Dippen er lækker til kartofler, brød, chips, salat eller til en god bøf eller kylling. Dippen kan holde sig 2-3 dage i køleskabet.
Antal: 4 personer
Ingredienser
Tzatziki Dip
- 1 agurk
- 100 g feta (f.eks. Puck)
- 200 g creme fraiche
- 1 fed hvidløg
- Salt og peber
Ekstra - Hvis du vil lave kartoffelskiver til så skal du beregne 30 minutter i ovnen
- 3-4 Bagekartofler (passende mængde til 4 personer)
- Olie
- Salt og peber
Sådan gør du
Tzatziki dip
- Riv agurken på et rivejern.
- Pres alt den saft ud, som du kan med hænderne.
- Kom så strimlerne på noget køkkenrulle og tryk alt saften ud.
- Kom hvidløg, feta og creme fraiche i en minihakker og kør, indtil du har en lækker cremet blandingen.
- Kom agurk i fetablandingen og smag til med salt og peber.
Ekstra - Kartoflerne
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær kartoflerne ud i både (cirka 8-10 både per kartoffel) og kom dem på en bageplade.
- Drys olie, salt og peber over dem.
- De skal bage i 30 minutter og herefter skal de køle af i 5-10 minutter før servering.