Butterdejssnurre med pikantost
Lækre sprøde butterdejssnurre med ost og bacon.
Antal: 18 stk
Ingredienser
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 varmluft og gør en bageplade klar med bagepapir.
- Skær bacon i mindre stykker og steg sprødt på panden og lad bacon dryppe af på køkkenrulle.
- Hak purløg og rør sammen med pikantost.
- Riv osten på den grove side af rivejernet.
- Kom en plade butterdej ud på bagepladen og smør med pikantosten - helt ud til kanterne.
- Top så med bacon og ost.
- Kom den anden plade butterdej ovenpå og giv toppen nogle tryk over det hele, så det hele hænger bedre sammen.
- Skær nu ud i ca 18 strimler.
- Tag en strimmel og twist den rundt om sig selv nogle gange og sno nu strimlen rundt om sig selv, så det bliver til en snurre.
- Kom alle snurre på en bageplade og pensl dem med æg og drys med sesam.
- Bag dem i cirka 25-30 minutter eller, indtil de er gode mørkgyldne.
- Velbekomme.
Noter
De er bedst serveret lune, men kan også nydes kolde. De er frysevenlige.