Kakaosmørvalgfrit - det fortynder chokoladen. Kan købes i nogle supermarkeder og ellers online
Sådan gør du
Smelt chokoladen forsigtigt i mikroovnen 10 sekunder ad gangen – rør og gentag, indtil chokoladen er smeltet.
Er chokoladen for tyk, så kan du smelte lidt kakaosmør og fortynde med.
Kom chokoladen i en silikoneform – jeg bruger en silikoneform med plads til 11 og hvert hul er 5×3 cm. Men du kan bruge lige den silikoneform du ønsker.
Sørg for der er chokolade helt op ad kanterne og ryst det resterede chokolade ud på noget bagepapir.
Skrab formen for chokoladen, når den vendes om igen.
Kom den overskydede chokolade tilbage i chokoladeskålen – det kan smeltes i mikroovnen forsigtigt igen, når det skal bruges til at lukke ishapserne.
Stil formen på frys i 15 minutter.
Hak/skær lakrids i små stykker.
Pisk fløde stift og fold herefter den kondenseret mælk og lakrids i.
Kom 1-2 tsk lakridssauce i hver chokolade og herefter ismassen med nok plads til at lukke med chokolade senere – er der ismasse tilbage kan den fryses i en form.
Frys formen i 2 timer.
Når ishapserne har fået et par timer på frys, så lukkes de med mere chokolade og så skal de på frys igen i yderligere 4 timer.
Så er de klar til servering.
Velbekomme.
Noter
De kan holde sig et par måneder på frys, så de er nemme at forberede lang tid i forvejen