Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
4.84
fra
12
stemmer
Den Bedste Brownie Med Nødder - Opskrift På Brownie
Hjemmelavet fudgy brownie - perfekt til en kugle vaniljeis!
Forb. tid
10
minutter
min
Tilb. tid
30
minutter
min
Samlet tid
40
minutter
min
Ret:
Kage
Køkken:
Amerikansk, Dansk
Keyword:
Brownie, Chokolade, Nødder
Antal:
9
stk
Ingredienser
125
g
smør
250
g
sukker
150
g
mørk chokolade
knapper eller hakket
4,5
spsk
usødet kakao
det man bager med
90
g
mel
2
æg
1
æggeblomme
1
knivspids
salt
100
g
valnødder
100
g
hasselnødder
Sådan gør du
Tænd ovnen på 160 grader varmluft og kom bagepapir i en brownieform (20x20 cm)
Rist hasselnødderne på en tør pande og tag herefter skallen af ved at nulre nødderne i et rent viskestykke.
Kom smør og sukker i en gryde og varm det langsomt op.
Når smør er smeltet og massen begynder at boble en smule, så tages gryden af varmen.
Rør chokolade og kakao i.
Så skal mel og salt røres i.
Kom nu de 2 æg i + den ekstra æggeblomme.
Nu skal hasselnødder og valnødder blot vendes i.
Kom dejen i brownieformen.
Bag kagen i cirka 28-30 minutter eller, indtil en tandstik eller kødnål kan sættes i og dejen ikke hænger fast - den må endelig ikke bage for længe!
Lad den køle ned og så er den klar til at blive serveret.
Velbekomme.
Noter
Jeg skærer skorpen af og skærer så kagen ud i 9 stykker (jeg nyder den sprøde og lune skorpe selv, mums!)
Kagen kan sagtens fryses.