Hele kyllingelår i airfryer smager himmelsk! Brug lårerne til f.eks. kartofler, ris eller pasta og en skøn salat til og evt. en kold dressing eller sovs.
Saftige hele kyllingelår i airfryer er så nemme at lave og de kan bruges både i hverdagen og til gæster. De kan bruges til så meget forskelligt. Denne gang blev de nydt hele med en salat til, ris og en kold dressing. Men jeg er også glad for at rykke kød og skind af benene og komme i en sandwich eller pitabrød og proppe en masse grønt i, syltede agurker og en hjemmelavet karrydressing, bearnaisedressing eller en god pesto.
Jeg bruger gerne airfryer til kylling, hvis jeg ikke skal lave så stor en portion. Du er altid sikret sprødt skind og saftigt kød. Hvis jeg skal lave kyllingelår til mange, så gør jeg det i ovnen. Lårerne drysses med timian, paprika og salt – det passer så godt til kylling.
Prøv også hel kylling i airfryer.
Ingredienser
- 4 hele kyllingelår
- olie
- paprika
- 5-8 stilke frisk timian
- salt
Sådan gør du
- Se evt. min nemme video for placering i airfryer lidt længere nede.
- Bruger du frisk timian der er "ny", så kan du hakke både stilke og blade og bruge. Bruger du "træagtig" timian, så brug da kun bladene.
- Rens dine kyllingelår og dup dem tørre. Top dem en smule olie og drys med paprika, salt og den friske timian.
- Kom de 4 lår i airfryeren, så de krydser lidt indover hinanden. Husk lidt vand i bunden af din airfryer – 1-2 dl.
- Bag dine kyllingelår i cirka 35 minutter ved 205 grader og servér dem evt. med lidt flagesalt over. Velbekomme.
Noter
Video
Tips til opskriften
Min airfryer er ret almindelig i størrelse og kan lave 4 hele kyllingelår ad gangen. Har du en endnu større airfryer, så kan du laves 6-8 kyllingelår på én gang.
Min airfryer har varmelegeme i top og bund. Har din airfryer kun i toppen, så kan det være du skal starte med 10 minutter med bunden i vejret på lårene og herefter vende dem og give dem resten af tiden opad og måske 5 minutter ekstra.
Du kan pifte disse kyllingestykker op med lige de krydderier, som du bedst kan lide. Du kan også prøve tandoori kylling – hele kyllingelår med en lækker indisk yoghurtmarinade. Du kan også køre i en helt anden retning og servére kyllingelårerne på f.eks. en tomatsauce og rive en masse skøn parmesan over.
Disse kyllingestykker er altid bedst serveret nylavet, da skindet er sprød og lækkert. Men du kan sagtens gemme kødet i 3-4 dage på køl. Kødet kan f.eks. rykkes af benene i mens det stadig er lunt og så kan kødet fryses ned. Brug det f.eks. i tarteletfyld, salater og meget andet.
Følg endelig med på de sociale medier, hvor jeg deler en masse lækkerier. Du kan finde mig på Instagram og Facebook.
0 kommentarer