Fudgy og Chewy Brownies – Opskrift På Lækker Brownie

Brownies er en af mine favorit kager. Brownie er så nem at lave og den er lækker alene, men endnu bedre med is og jordbær til. Desuden er en fudgy chokoladebrownie lige sagen til gæster!

Brownies er bare lækre. Sprød og knasende top og en fudgy midte og de her smeltede chokoladestykker… Uhm, det er bare så godt.

Søger du opskrifter på hjemmelavet is, så har jeg masser af opskrifter på is på bloggen og den liste kan du finde lige HER.

Vaniljecreme eller pisket fløde og friske bær er også lækkert til kagen.

Tips til denne brownie

Disse brownies kan nemt bages og fryses, så har du lækre brownies til gæsterne, når de kommer. Så er det eneste du skal sørge for at købe eller lave en god portion is også.

Du kan tilføje f.eks. hakkede nødder eller endnu mere chokolade til opskriften.

Jeg anbefaler altid at bage to brownies og på den måde har du endnu mere brownie i din fryser. Så har du lækker kage i fryseren, når der kommer gæster uanmeldt eller blot kage, hvis du ikke lige orker lave dessert, men virkelig trænger til kage.

Fudgy og Chewy Brownies - Opskrift På Lækker Brownie

Lækker opskrift på brownies

4.23 fra 9 stemmer

Print Bedøm Pin

Forb. tid: 10 minutter minutter

Tilb. tid: 40 minutter minutter

Samlet tid: 50 minutter minutter

Antal pers.: 12 stk

Undgå at skærmen slukker

Ingredienser

• 155 g smør
• 200 g sukker
• 160 g farin
• 2 store æg
• 160 g mel
• 100 g usødet kakaopulver
• ½ tsk salt
• 1 1/4 tsk bagepulver
• 2 tsk vaniljesukker
• 100 g mørk chokolade

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 160 grader varmluft.
• Smelt smøret, fjern det fra varmen og rør herefter sukker og farin i.
• Rør nu kakao i, salt, vanilje og bagepulver i. 
• Så i med æg og mel. 
• Når det er rørt godt sammen, så hakkes chokoladen og vendes i. 
• Kom bagepapir i en brownieform og hæld dejen i.
• Kagen skal nu bage i 35-40 minutter eller indtil en tandstik kan stikkes i og dejen ikke hænger ved. 
• Lad kagen køle af i en time før den skæres i 12 stykker. 
• Velbekomme. 

Noter

Kagen må endelig ikke bage for meget. Hellere 2 minutter for lidt end for meget. 

Brownien kan fryses. 

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!