Kikærtedip Med Græskarkernepesto - Opskrift På Kikærtecreme
Kikærtedip med hjemmelavet pesto smager himmelsk.
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 500 g kikærter på dåse skyllet godt
- 125 ml græskarkernepesto alle slags pestoer kan bruges
- 75 ml smagsneutral olie raps eller solsikke
- 4 tsk citronsaft
- Salt
Sådan gør du
- Kom kikærter, pesto, olie, citronsaft og salt i en foodprocessor.
- Kør, indtil du har en lækker kikærtedip,
- Smag dippen til med salt og evt. mere citronsaft.
- Kom dippen i en skål og server evt. med mere pesto på toppen og ristede græskarkerner.
- Så er dippen klar til servering med brød til.
- Velbekomme.
Noter
Dippen kan holde sig 3-4 dage i lufttæt beholder i køleskabet.
Husk, at dippen lave laves med hvilken som helst pesto. Du behøver ikke lave den selv.