Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Skær butterdejspladen ud i 8 firkanter.
Skær de 4 skiver parmaskine i 2, så du har 8 stykker.
Pak 2 asparges ind i 1 skive parmaskinke. Gør dette ved alle, så du har 8 portioner.
Kom lidt revet cheddar i midten af alle firkanterne.
Læg asparges med parmaskine ovenpå osten, så de stikker ud fra 2 modsatte hjørner.
Tag de to andre modsatte hjørne og sæt dem sammen, så butterdejspakken lukkes om de to asparges. Gentag dette ved alle.
Kom de 8 pakker på en bageplade, og pensel dem med æg.
De skal bage i cirka 15 minutter eller, indtil de er flotte gyldne.
De er nu klar til servering.
Velbekomme.