Go Back
+ servings
Hjemmelavet Naan - Den Bedste Opskrift På Naanbrød
Udskriv
4.5 fra 10 stemmer

Hjemmelavet Naan - Den Bedste Opskrift På Naanbrød

Lækker opskrift på hjemmelavet naan, dog lidt anderledes, da de er lavet uden gær. Det betyder også at de kan være færdige på bare 30 minutter, fordi de ikke skal hæve.
Forb. tid10 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid20 min
Ret: Brød, Naan
Køkken: Indisk
Keyword: Fladbrød, Naanbrød
Antal: 8 stk

Ingredienser

Servering

Sådan gør du

  • Kom mel, salt, bagepulver, natron og sukker i en røreskål til en røremaskine og rør det sammen.
  • Kom vand og yoghurt i og rør det sammen, indtil du har en lækker klisteret dej. 
  • Kom lidt mel ud på bordet og ælt dejen en smule. 
  • Del så dejen ud i 8 portioner.
  • Rul dem tynd ud. De vil hæve på panden og det er vigtigt at de kun er ca. 2-3 mm tykke. Brødene vil blive meget store og brede, så brug en stor pande.
  • På en varm pande kommes lidt olie på og brødene steges én ad gangen, indtil flotte gyldne på begge sider. Der ønskes en god varm pande, men ikke så varm at brødene brænder på, før de er færdige. 
  • Når en bliver færdig, så pakkes den ind i er rent viskestykke, så den holder sig lun og lækker, imens de andre steges. 
  • Du kan servere dem som de er eller servere dem med noget smeltet hvidløgssmør.
  • Smelt smør og hak persille og hvidløg fint. Bland det hele og så kan det nydes til brødene.
  • Velbekomme.

Noter

Brødene er frysevenlige.