Go Back
+ servings
Hasselback Kartofler Med Yoghurtdressing Og Græskarkerner
Udskriv
No ratings yet

Hasselback Kartofler Med Yoghurtdressing Og Græskarkerner

Hasselbach kartofler er super tilbehør.
Forb. tid10 min
Tilb. tid40 min
Samlet tid50 min
Ret: Kartofler
Keyword: Kartofler
Antal: 4 personer

Ingredienser

Dressing

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Skyl kartofler og lav nogle snit i dem, som hasselback kartofler.
  • Kom alle kartofler i en pose med olie, salt, peber og timian. Ryst posen godt.
  • Kom alle kartofler på en bageplade med snittene op ad.
  • De skal nu bage i ca. 40 minutter eller indtil gyldne og færdige.

Dressing

  • Hak persillen og knust hvidløget.
  • Rør yoghurt, persille, hvidløg, salt og peber sammen.
  • Smag den til og tilføj så vand, indtil ønsket konsistens. 

Græskarkerner

  • Rist græskarkernerne på en varm pande med olie og salt, indtil de er gyldne og begynder at poppe.

Servering

  • Kartoflerne er nu klar til at blive serveret med dressing og græskarkerner.
  • Velbekomme.

Noter

Der er dressing nok til 8 personer.