Go Back
+ servings
Hjemmelavet Pesto - Pesto Af Ristede Græskarkerner
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Hjemmelavet Pesto - Pesto Af Ristede Græskarkerner

Skøn græskarkernepesto. Den smager himmelsk!
Forb. tid10 min
Samlet tid10 min
Ret: Pesto
Køkken: Dansk, Italiensk
Keyword: Græskarkerner
Antal: 3 dl

Ingredienser

Selve pestoen

Sådan gør du

  • Rist græskarkernerne på en pande med lidt olie og salt.
  • De skal ristes indtil de begynder at springe og de får en gylden farve.
  • Lad dem køle lidt.
  • Kom græskarkerner, parmesan i små stykker, hvidløg, persille, olie, citronsaft og lidt salt i en foodprocessor.
  • Kør, indtil du har en lækker pesto.
  • Smag den til med salt.
  • Så er den klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Kan holde sig en uges tid i et patentglas i køleskabet.