Go Back
+ servings
Butterdejssnegl Med Flødeost Og Hvidløg
Udskriv
No ratings yet

Butterdejssnegl Med Flødeost Og Hvidløg

Sprød butterdejssnegl fyldt med flødeost, hvidløg og persille. 
Forb. tid15 min
Tilb. tid45 min
Samlet tid1 t
Ret: Butterdej, Forret
Køkken: Dansk
Keyword: Butterdej, Flødeost, Hvidløg, Persille
Antal: 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft og find en springform der er 24-26 cm i diameter.
  • Hak persillen og knus hvidløget.
  • Rør flødeost, persille, hvidløg, salt og peber sammen.
  • Kom det hele i en sprøjtepose.
  • Rul de to butterdejsplader ud og skær begge plader i 4 lange stykker på den på den lange led.
  • Klip hul i posen og sprøjt en lang stribe i midten af hvert stykke og luk herefter stykkerne, så flødeosten er inde i butterdej. Gentag dette med resten af butterdejen og flødeosten. En plade butterdej giver 4 sammenfoldet stykker. Så du har 8 sammenfoldet stykker til sidst.
  • Kom et stykke langs kanten i springformen og børst med æg, kom derefter et nyt stykke langs kanten og børst igen med æg. Det er meningen at disse stykker i sidste ende skulle munde ud som en kæmpe snegl i springformen. Når du begynder at nå til midten og du kan se det kun kræver et mindre stykke af et stykke, så skæres stykket blot til, så den kan lægges i sneglen. Det er ikke sikkert du skal bruge alle stykkerne. 
  • Drys toppen med birkes og så skal sneglen i ovnen i ca. 45 minutter eller indtil flot gylden - Det er vigtigt, at den får nok. 
  • Den er nu klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Den er frysevenlig.