Skinkestang Inspireret Wontons - Wontons Med Skinke Og Flødeost
Lækre sprøde wontons med skinkestangsfyld.
Antal: 40 stk
Ingredienser
- 40 plader wontondej (den pakke hvor der står "deep fry" på pakken)
- 400 g flødeost neutral
- 350 g skinkestrimler
- Salt og peber
- Olie
- Vand
Sådan gør du
- Rør flødeost og skinke sammen og smag til med salt og peber.
- Så skal du skære 1 cm af alle hjørnerne af wontonpladerne og så skal der cirka 1 spsk fyld i midten af alle pladerne.
- De skal nu lukkes ved at komme vand rundt langs kanten og så er det blot at lukke dem. Vandet vil fungere som lim.
- Er du i tvivl om disse trin, så kan du se hvordan jeg skærer, fylder og lukker min opskrift på dumlings lige her. Det er samme fremgangsmåde bortset fra at disse friteres.
- Når de alle sammen er lukket, så skal olie varmes til 180 grader og så skal de friteres i et par minutter eller indtil gyldne og sprøde.
- Server dem straks.
- Velbekomme.
Noter
Wontonplader kan findes på frost i din nærmeste asiatiske butik.