Go Back
+ servings
Nemme Brunede Kartofler - Brunede Kartofler Med Farin Og Sukker
Udskriv
4.67 fra 12 stemmer

Nemme Brunede Kartofler - Brunede Kartofler Med Farin Og Sukker

Nem og lækker måde at lave brunede kartofler på. Jeg laver altid mine med både sukker og farin. 
Forb. tid2 minutter
Tilb. tid15 minutter
Samlet tid17 minutter
Ret: Brunede kartofler, Tilbehør
Keyword: Brunede kartofler, Farin, Jul, Sukker
Antal: 6 personer

Ingredienser

  • 3 glas kartofler (vi bruger altid glas kartofler til brunede kartofler, da det for os er de bedste kartofler til brunede kartofler. Hvis du hellere vil bruge friske små kartofler, så gør du selvfølgelig bare det)
  • 75 ml farin
  • 75 ml sukker
  • 50 g smør
  • En smule salt

Sådan gør du

  • Kom kartoflerne i en sigte, skyl dem og lad dem dryppe godt af.
  • Kom smør, farin og sukker på en pande og lad det hele smelte sammen. 
  • Kom så kartoflerne i og rør i dem engang i mellem.
  • Pas på varmen.
  • De skal have cirka 10-15 minutter på panden, indtil de er dejligt karameliseret og gyldne. Til sidst røres lidt salt i.
  • Kartoflerne er nu klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Normalt lader man sukkeret smelte alene på en tør pande, men jeg synes denne metode er nemmere.