Go Back
Hjemmelavet Mandelkrokant - Mandelkrokant Til Desserter Og Is
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Hjemmelavet Mandelkrokant - Mandelkrokant Til Desserter Og Is

Hjemmelavet mandelkrokant fra onekitchenblog.com
Forb. tid5 min
Tilb. tid5 min
Samlet tid10 min
Ret: Tilbehør
Keyword: Krokant, Mandelkrokant

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kom mandlerne på en tør pande og rist dem, indtil lidt gyldne.
  • Kom mandlerne ud på en bageplade.
  • Kom sukkeret i en stor gryde eller på en pande og fordel sukkeret over det hele.
  • Tænd for fuld blus og rør ikke i sukkeret. Det skal have lov til at smelte selv.
  • Pas på varmen nu. 
  • Så snart sukkeret er smeltet og fået en gylden farve, så hældes det over mandlerne.
  • Lad krokanten køle helt ned og knæk den så i mindre strykker og knus i en minihakker eller foodprocessor. Du bestemmer selv hvor groft eller fint det skal hakkes.
  • Det er nu klar til servering eller blive opbevaret i en lufttæt beholder.
  • Velbekomme.