Go Back
+ servings
De Bedste Bløde Gulerodsboller Med Squash Og Solsikkekerner
Udskriv
4.72 fra 7 stemmer

De Bedste Bløde Gulerodsboller Med Squash Og Solsikkekerner

Lækre bløde boller med gulerødder, squash og solsikkekerner. 
Forb. tid20 min
Tilb. tid18 min
Hævetid1 t
Samlet tid1 t 38 min
Ret: Bagværk
Keyword: Gulerodsboller
Antal: 15 boller

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kom gær i en skål i mindre stykker og hæld danskvandet i. Lad det hele stå i 5 minutter.
  • Kom nu salt, sukker, æg, squash, gulerødder, solsikkekerner og smør i og rør det godt sammen.
  • Kom alt melet i og rør nu dejen (jeg bruger en røremaskine), indtil den er klisteret og lækker.
  • Dæk skålen til og stil dejen til side for at hæve i en times tid.
  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Kom dejen ud på bordet med lidt mel og ælt det en smule.
  • Del dejen op i 15-18 stykker (de vil hæve en del i ovnen).
  • Form dejportionerne til lidt rustikke boller og placer dem fordelt på 2 bageplader med bagepapir.
  • Pensel dem med letpisket æg.
  • De skal nu bage i 16-18 minutter eller indtil flotte mørkgyldne.
  • De er nu klar til at blive serveret eller blive frosset ned til senere.
  • Velbekomme.