Go Back
+ servings
De Lækreste Sprøde Ostestænger - Ostestænger Med Butterdej
Udskriv
0 fra 0 stemmer

De Lækreste Sprøde Ostestænger - Ostestænger Med Butterdej

Lækre sprøde ostestænger og de bedste jeg har smagt! Jeg serverede en lækker dip til og den opskrift finder du lige HER
Forb. tid10 min
Tilb. tid12 min
Samlet tid22 min
Ret: Snack
Keyword: Ostestænger
Antal: 26 stænger

Ingredienser

  • 1 plade fersk butterdej
  • 70 g flødeost neutral
  • 1/4 rød peberfrugt hakket meget fint
  • 1 lille håndfuld finthakket persille
  • 75-100 g fint revet cheddarost fra blok (ikke det færdigkøbte groft revet)
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Smør flødeosten udover hele butterdejspladen - helt ud til kanterne.
  • Kom godt med salt og peber på.
  • Fordel den finthakket peberfrugt og persille udover.
  • Fordel den frisk revet cheddarost over det hele (når du river osten på den fine side af rivejernet, så gør det at osten er nemmere at fordele uden at bruge for meget ost).
  • Brug nu dine hænder til at trykke fyldet ned i butterdejen (uden at trykke for meget). Fyldet skal gerne blive på, når de skal skæres og rulles.
  • Skær nu butterdejspladen ud i ca. 26 stænger - de skal være ca 1,5-2 cm brede. (Pladen deles på langs og herefter skæres der 13 stænger af begge halvdele.)
  • Nu skal hver stang snoes et par gange rundt om sig selv.
  • Kom stængerne på to bageplader med bagepapir og bag nu stængerne i ovnen i ca. 12 minutter eller indtil gyldne.
  • Stængerne kan nu serveres varme eller de kan opbevares i køleskabet i op til 3-4 dage eller fryses ned til senere.
  • Stængerne er også super lækre kolde.
  • Velbekomme.