Kom gær i en skål i mindre stykker og hæld danskvandet i. Lad det hele stå i 5 minutter.
Kom nu salt, sukker, æg, pesto og smør i, og rør det godt sammen.
Kom alt melet i og rør nu dejen (jeg bruger en røremaskine), indtil den er klisteret og lækker.
Dæk skålen til og stil dejen til side for at hæve i en times tid.
Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Kom dejen ud på bordet med lidt mel og ælt det en smule.
Del dejen op i 15-18 stykker (de vil hæve en del i ovnen).
Form dejportionerne til boller og placer dem fordelt på 2 bageplader med bagepapir.
Pensel dem med letpisket æg og drys masser af sesam på.
De skal nu bage i 15-18 minutter eller indtil flotte mørkgyldne.
De er nu klar til at blive serveret eller blive frosset ned til senere.
Velbekomme.