Verdens Bedste Kryddersmør Med Grøntsager Og Flødeost
Lækker kryddersmør! Skal de serveres på baguettes så er der nok til 2 baguettes skåret i 24-30 skiver hver.
Antal: 8 personer
Ingredienser
- 200 g flødeost neutral
- 100 g blødt smør
- 1/4 rød peberfrugt skåret i meget små stykker
- 2 forårsløg skåret i små stykker
- 1 bundt persille hakket
Sådan gør du
- Bland flødeost, blødt smør, peberfrugt, forårsløg og persille sammen i en skål.
- Så er kryddersmørret faktisk færdigt og det kan kommes i en lufttæt bøtte og holde sig i køleskabet i en 4 dages tid. Det kunne jo nærmest ikke være nemmere!
- Hvis du vil servere det ovnbagt på brød, som jeg har gjort her så skal du skære 12-14 skiver (eller det dobbelte hvis du vil bruge alt smørret med det samme) ud af en baguette (2 hvis alt smørret skal bruges) og smør et godt lag af smørret på. Husk at tage kryddersmørret ud af køleskabet 15-20 minutter før du skal bruge det, så er det nemmere at smøre ud.
- Kom skiverne på en bageplade med bagepapir og bag brødet i ovnen i 10 minutter ved 180 grader varmluft.
- Så kan de nydes sprøde og lune.
- Velbekomme.