Go Back
+ servings
Skøn Fiskefrikadellesandwich Med Lækker Dressing
Udskriv
0 fra 0 stemmer

Skøn Fiskefrikadellesandwich Med Lækker Dressing

En lækker og nem fiskefrikadellesandwich med hjemmelavet dressing.
Forb. tid20 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid30 min
Ret: Sandwich
Keyword: Fiskefrikadellesandwich
Antal: 6 personer

Ingredienser

Fiskefrikadellerne

Dressing

Sådan gør du

Fiskefrikadellerne

  • Bland løg, persille, salt og peber i fiskefarsen.
  • Kom lidt olie på en pande.
  • Jeg bruger en 5 cm diameter isske til at scoope farsen op - så får du ens størrelse fiskefrikadeller (jeg får 6 store fiskefrikadeller ud af denne portionfars og med den størrelse isske) Du kan selvfølgelig også bruge 2 almindelige skeer og bruge dem til at komme farsen på panden.
  • Scoop de 6 fiskefrikadeller på panden og steg dem, indtil de er færdige.

Dressing

  • Bland dressingen – creme fraiche, mayonnaise, rødløg og syltede agurker sammen og smag til med salt og peber.

Andet

  • Gulerødderne skrælles og så bruges en skræller eller mandolinjern til at lave nogle fine lange tynde strimler.
  • Brug også en skræller eller mandolinjern til agurken.
  • Skyl feldsalaten og fjern evt. rødder, hvis der sidder nogen.
  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Skær bollerne op og smør dem med smør.
  • Vend smørsiden nedad på en bageplade og bag bollerne i ovnen i cirka 10 minutter.

Samling

  • Sandwichene skal nu blot samles med alle elementerne.
  • Velbekomme.