De Bedste Flødekartofler - Lækre Flødekartofler Med En Sprød Top
Lækre og anderledes flødekartofler. I bunden er der en lækker cremet saucen og når kartoffelskiverne vender sådan, så bliver toppen fantastisk sprød.
Antal: 6 personer
Ingredienser
- 1,5-2 kg Bagekartofler
- 500 ml fløde
- 1 rødløg finthakket
- 30 g smør
- 1 Grøntsags bouillonterning
- 1 spsk mel
- 1 spsk oregano
- Salt og peber
Sådan gør du
- Smelt smør i en gryde og steg rødløgene og bouillonterning.
- Når terningen er smeltet og løgene er bløde, så tilføjes mel.
- Kom fløden i lidt ad gangen.
- Når alt fløden er tilføjet, så tilføjes oregano og saucen smages til med salt og peber.
- Lad saucen boble, indtil tyk.
- Tilføj saucen i et fad, hvor der er plads til alle kartofler. Et for stort fad gør af de ikke kan stå op, så hellere et mindre fad end et for stort fad.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Skær kartoflerne i 2-3 mm tykke skiver.
- Stil dem på højkant i fadet.
- Når fadet er fyldt, så skal kartoflernes top pensles med olie og drysses med salt, peber og oregano.
- Bag kartoflerne i cirka 50 minutter eller indtil toppen er godt gylden.
- Velbekomme.
Noter
Ønsker du dem ekstra ekstra cremet, så lav dobbelt portion af saucen :-)