Toast Med Stegt Aubergine, Italiensk Salami Og Ost
En toast er altid godt. Jeg elsker en god toat med stegt aubergine. Det giver en virkelig god smag.
Forb. tid20 minutter min
Tilb. tid5 minutter min
Samlet tid25 minutter min
Ret: Toast
Keyword: Toast Med Stegt Aubergine
Antal: 4 toast
Aubergine
Skær auberginen ud i 2-3 mm tykke skiver.
Steg dem på en pande nogle skiver ad gangen med olie, salt og peber.
Når de er gyldne, så fjernes de fra varmen og placeres på en tallerken - de må gerne lægges i en bunke på tallerkenen.
Toasten
Smør alle brødskiverne med smør og ved smørsiden ned ad med fire af skiverne.
Ovenpå skiverne med smørsiden ned ad fordeles nu ½ af osten ovenpå dem.
Fordel så aubergineskiverne i 4 portioner og kom en portion ovenpå hver af de 4 skiver.
Så 3 skiver salami på hver og slut af med det sidste mozzarellaost.
Placer så de andre brødskiver ovenpå med smørsiden op ad.
De er nu klar til at komme i en paninimaskine, toastmaskine eller på en pande, indtil de er gyldne.
De er nu klar til servering.
Velbekomme.