Go Back
Udskriv
5 fra 2 stemmer

Hvidløgsbrød Pizzaboller Med Pepperoni Og Cheddar - Fantastisk Sandwichbrød

Fantastisk lækre pizzaboller med hvidløgssmør. De holder sig bløde og lækre og de er også frysevenlige. 
Forb. tid15 min
Tilb. tid15 min
Hævetid1 t
Samlet tid1 t 30 min
Ret: Bagværk
Keyword: Pizzaboller

Ingredienser

Hvidløgsblanding

Sådan gør du

Bollerne

  • Kom gær i en skål i mindre stykker og hæld danskvandet i. Lad det hele stå i 5 minutter.
  • Kom nu salt, sukker, æg og smør i, og rør det godt sammen.
  • Kom alt melet i og rør nu dejen (jeg bruger en røremaskine), indtil den er klisteret og lækker.
  • Rør så cheddar og pepperoni i.
  • Dæk skålen til og stil dejen til side for at hæve i en times tid.
  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Kom lidt mel ud på bordet og ælt dejen en smule.
  • Del dejen op i 15-20 stykker (alt efter hvor store du ønsker dem - jeg lavede 15 og de blev ret store) og rul dem til boller.
  • Fordel dem på to bageplader med bagepapir.

Hvidløgsblanding

  • Smelt smøret og bland med hvidløg og persille og børst alle bollerne med blandingen.

Bagning

  • Bag dem i cirka 15-17 minutter og herefter kan de nydes varme eller fryses ned til senere brug.
  • Velbekomme.