Go Back
+ servings
Mongolian Beef Med Grøntsager - Steak Strimler I Sauce Med Grøntsager
Udskriv
No ratings yet

Mongolian Beef Med Grøntsager - Steak Strimler I Sauce Med Grøntsager

En super skøn ret med tykstegsbøf i en lækker sauce med grøntsager. Normat laves mongolian beef kun med oksekød, lidt ingefær, hvidløg og sauce. Det laves ikke med grøntsager. Men i dag valgte jeg at tilføje grøntsager og det smager bare så lækkert! 
Forb. tid20 min
Tilb. tid20 min
Samlet tid40 min
Ret: Mongolian Beef
Keyword: Oksekød
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær bøfferne i strimler og vend alle skiverne i melet. 
  • Kom olie på en pande og steg strimlerne ved høj varme, indtil de har fået lidt farve.
  • Fjern strimlerne fra panden og tilføj så peberfrugt, rødløg, hvidløg, forårsløg og gulerødder på samme pande. Steg indtil grøntsagerne er lidt bløde, men stadig har en smule bid. 
  • Tilføj soya, farin, vand og honning. 
  • Når det bobler, så tilføjes meljævningen. 
  • Rør nu kødet i og når alt er rørt godt sammen, så er retten klar til at blive serveret over ris med peanuts. 
  • Velbekomme. 

Noter

Der bruges ikke salt i denne opskrift, da soyasaucen tilføjer rigtig meget salt.