Millionbøf Lasagne - Nem Og Anderledes Lasagne
Millionbøf lasagne. En lasagne med en kødsauce med smag af millionbøf og grøntsager og mornaysauce. Det er en nem og lækker hverdagsret for hele familien. Den er frysevenlig.
Antal: 8
Ingredienser
- Ca. 28 Lasagneplader (det kommer an på størrelsen af dit fad)
- 500 g mornaysauce
- 350 g revet mozzarella
Millionbøfsaucen
- 1 kg hakket oksekød
- 2 røde peberfrugter skåret i tern
- 3 gulerødder revet
- 2 løg hakket
- 4 spsk mel
- 800 ml vand
- 2 bouillonterninger grøntsag eller okse
- Olie
- Salt og peber
Sådan gør du
Kødsaucen
- Kom lidt olie i en stor gryde og steg oksekød med løg, peberfrugt, gulerødder, salt og peber.
- Tilføj mel og rør det i.
- Kom vand og bouillon i.
- Lad det komme op og boble, så saucen tykner og smag så til med salt og peber. Lad det simre i 10-20 minutter.
Lasagnen
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Nu skal lasagnen lægges i lag. Jeg starter altid med nogle pastaplader, så kødsauce og lidt ost. Så plader, kødsauce og noget mornaysauce. Så plader, kødsauce og til sidst plader, kødsauce, det sidste mornay og det sidste ost.
- Lasagnen skal nu bage i 25 minutter ved 180 grader varmluft og så skrues ovnen ned på 120 grader varmluft og lasagnen får 15 minutter mere.
- Velbekomme.