Go Back
+ servings
Butterdejstærte Med Skinke, Bløde Løg Og Portobellosvampe
Udskriv
5 fra 5 stemmer

Butterdejstærte Med Skinke, Bløde Løg Og Portobello

En virkelig lækker butterdejstærte med skinke, bløde løg og portobellosvampe. Den er nem og smager herligt. Opskriften er til 6 personer og nyd tærten med en frisk salat til. 
Forb. tid35 min
Tilb. tid20 min
Samlet tid55 min
Ret: Aftensmad, Butterdej, Butterdejstærte, Frokost, Svampetærte
Keyword: Butterdejstærte
Antal: 6 personer

Ingredienser

Portobellosvampe

Sådan gør du

Løg

  • Skær løgene i strimler og steg med lidt olie i en gryde og rør i det en gang i mellem. Vi ønsker dem bløde, brune og lækre karameliseret. De skal stege i cirka 20 minutter, så pas på med varmen.

Svampe

  • Skær svampene i skiver og smelt smør på en pande. 
  • Steg svampene med salt og timian, indtil de er reduceret i størrelse. 
  • Fjern svampene fra panden og hæld alt saften fra. 

Tærten

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Bland skinke og flødeost sammen og smag til med salt og peber. 
  • Rul butterdejspladen ud på en bageplade med bagepapir. 
  • Smør skinkeblandingen ud over butterdejspladen, men lad 1 cm være fri for fyld hele vejen rundt. 
  • Fordel halvdelen af løgene ovenpå. 
  • Kom så svampene på i et lag over hele tærten. 
  • Kom de sidste løg på. 
  • Tærten skal nu bage i 18-20 minutter. 
  • Velbekomme

Noter

Tærten er lækker både varm og kold, så nyd den også i madpakken eller på en picnic.