Go Back
+ servings
Mars Is
Udskriv
No ratings yet

Mars Is

Nemme små ishapsere inspireret af mars is.
Forb. tid10 min
Tilb. tid15 min
Frysetid6 t
Samlet tid6 t 25 min
Ret: Mars is
Køkken: Amerikansk, Fusion
Keyword: Is, Mars
Antal: 15 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Smelt de 250 gram chokolade i mikroovnen 10 sekunder ad gangen og rør i det og gentag dette, indtil chokoladen er smeltet. Dette sikrer at den ikke bliver for varm.
  • Dæk alle formene i den silikoneform du bruger med chokolade - også op langs kanten og ryst det resterende chokolade ud (evt. over bagepapir). Se gerne min video længere nede i indlægget.
  • Skrab formen, så der ikke sidder rester af chokolade og stil så formen på frys.
  • Det overskydende chokolade gemmes til senere.
  • Pisk fløde næsten stift og smelt de 150 gram chokolade på samme måde som før.
  • Pisk chokoladen og den kondenseret mælk i fløden - pas på ikke at overpiske.
  • Så er ismassen klar.
  • Kom en lille teske karamelsauce i alle formene i silikoneformen og fordel herefter ismasse ovenpå - men husk der skal være plads til at lukke med chokolade. Se evt. min video længere nede i indlægget.
  • Stil formen på frys i et par timer, så isen kan sætte sig lidt.
  • Er den smeltede overskydende chokolade stivnet, så kan den smeltes forsigtigt på ny i mikroovnen.
  • Top så alle de små ishapsere med chokolade, så de er helt lukkede.
  • Stil dem på frys igen i 3-4 timer, så isene kan sætte sig helt.
  • Så kan de poppes ud og serveres.
  • Velbekomme.

Noter

De kan sagtens holde sig et par måneder på frys.
Der vil være ismasse til overs. Det kan sagtens fryses som det er.