Go Back
+ servings
Chicken Korma
Udskriv
4.93 fra 14 stemmer

Chicken Korma

Lækker opskrift på hjemmelavet chicken korma. Serveres retten både med ris, naan og raita, så er der til 5-6 personer.
Forb. tid15 min
Tilb. tid15 min
Køletid3 t
Samlet tid3 t 30 min
Ret: Chicken Korma
Køkken: Indisk
Keyword: Kylling, Mandler, Yoghurt
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kom 1 dl græsk yoghurt, mandler, tomatpasta, ingefær, hvidløg, garam masala, paprika, spidskommen, salt, gurkemeje og cayennepeber i en minihakker og kør, indtil du har en lækker cremet pasta - se evt. video længere nede i indlægget.
  • Skær kyllingen i mundrettestykker.
  • Kom kylling, pastaen og den sidste dl græskyoghurt i en pose og sørg for det hele er blandet godt.
  • Kom posen på køl i 2-3 timer.
  • Hak løget.
  • Kom smør og olie på en pande og steg løget, indtil det får lidt farve.
  • Tilføj hele kyllingemikset og steg, indtil kyllingen er tilberedt.
  • Tilføj fløde og lad saucen komme op og simre.
  • Smag til med salt og så er retten klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Retten er frysevenlig og kan også sagtens holde 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.