Grønlangkål
Opskrift på hjemmelavet grønlangkål.
Antal: 8 personer
Ingredienser
Sådan gør du
- Smelt smør i en gryde og tilføj melet.
- Melet skal stege i 1 minut under omrøring - uden at tage farve. Dette fjerner smagen af mel.
- Tilføj bouillon lidt ad gangen under konstant omrøring med et piskeris - se evt. min video længere nede i indlægget.
- Når alt bouillon er i, så tilføjes fløden og lad det hele komme op og simre og tykne.
- Tilføj grønkålen og når den er rørt ud i, så smagen sovsen til med godt med salt og peber - den kan trække en del.
- Når den er smagt til, så er den klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Nogen tilføjer også en smule sukker i grønlangkålen for at give den en smule sødme.