Go Back
+ servings
Fladbrød med skinke og ost
Udskriv
No ratings yet

Fladbrød med skinke og ost

Lækre fladbrød med ost og skinke - opskriften giver 3 store fladbrød nok til 3-4 personer.
Forb. tid15 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid25 min
Ret: Fladbrød
Køkken: Fusion
Keyword: Ost, Skinke
Antal: 3 stk

Ingredienser

  • 6 dl mel
  • 2 tsk bagepulver
  • 2 tsk salt
  • 3 spsk olie
  • dl vand
  • Olie til panden
  • 200 g revet ost mozzarella, cheddar, havarti eller anden ost
  • 150 g skinkepålæg

Sådan gør du

  • Rør mel, salt og bagepulver sammen.
  • Tilføj vand og olie og rør, indtil du har en dej.
  • Tag dejen ud på bordet og ælt i 4-5 minutter for at aktivere bagepulveret.
  • Del dejen op i 6 portioner og rul dem tyndt ud - drys lidt mel på bordet, når det gøres.
  • Fordel ost og skinke på 3 af de udrullede dejportioner - men lad kanten være fri for fyld.
  • Kom de andre portioner dej ovenpå de 3 og luk dem godt hele vejen rundt - enten med en finger eller en gaffel.
  • Steg dem nu en ad gangen på en pande med lidt olie ved middelvarme - er panden for varm, så når dejen indeni ikke at blive bagt.
  • Når de alle er stegt og er gyldne og lækre, så er de klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

De er frysevenlige og skal blot tø op og så kan de lunes i ovnen eller på panden eller i en paninimaskine.