Go Back
+ servings
Champignonsauce
Udskriv
No ratings yet

Champignonsauce

Simpel og lækker champignonsauce.
Forb. tid15 min
Tilb. tid10 min
Samlet tid25 min
Ret: Champignonsauce, Champignonsovs
Køkken: Dansk
Keyword: Champignon
Antal: 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Skær champignoner i kvarte og hak løg og hvidløg fint.
  • Hak persillen.
  • Smelt smør og steg champignoner, lød og hvidløg.
  • Når champignoner har fået lidt farve, så tilføjes rødvinseddike og lad det simre et minut.
  • Tilføj fløde og bouillonterning.
  • Lad saucen komme op og simre og smag den til med godt med salt og peber.
  • Tilføj lidt saucekulør og herefter persillen og så er saucen klar til servering.
  • Velbekomme.

Noter

Saucen kan fint fryses og ellers holde sig 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.