Go Back
+ servings
Banankage
Udskriv
5 fra 1 stemme

Banankage

Lækker hjemmelavet klassisk banankage
Forb. tid15 minutter
Tilb. tid50 minutter
Samlet tid1 time 5 minutter
Ret: Banankage
Køkken: Dansk
Keyword: Banan, Banankage
Antal: 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft og beklæd en 12x22 cm rugbrødsform med bagepapir.
  • Mos bananerne med en gaffel eller kør dem til mos i en minihakker.
  • Pisk sukker og smør sammen og rør herefter vanilje, æg og bananmos i.
  • Vend mel og bagepulver i og herefter tilføjes chokoladen.
  • Kom kagedejen i formen og nu skal kagen bage i cirka 50 minutter eller, indtil en kødnål kan stikkes i og kagedejen ikke hænger ved.
  • Lad kagen køle helt ned.
  • Når kagen er kold, så er den klar til glasur.
  • Jeg laver min glasur cirka 5 dele flormelis til ½-1 del kakao (alt efter hvor stærk man ønsker kakaosmagen) og herefter vand, indtil ønsket konsistens.
  • Fjern kagen fra formen og pynt med glasur og så er den klar.
  • Velbekomme.

Noter

Du kan også sagtens bruge en større form, men bagetiden vil ændre sig - så tjek kagen lidt tidligere med en kødnål.
Kagen kan fint fryses - men den er nemmest at fryse uden glasur.