Go Back
–+ servings
Quinoadeller
Udskriv
No ratings yet

Quinoadeller

Opskrift på hjemmelavede quinoadeller.
Forb. tid30 minutter
Tilb. tid10 minutter
Samlet tid40 minutter
Ret: Quinoadeller
Køkken: Dansk
Keyword: Quinoa
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g kogte kartofler ikke nye kartofler - gerne store kartofler - f.eks. bagekartofler. Kog dem evt. i mindre stykker så det går lidt hurtigere
  • 100 g quinoa koges efter pakkens anvisning
  • 1 løg
  • 1 dl rasp
  • 1 tsk hvidløgssalt
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt
  • Peber
  • Olie

Sådan gør du

  • Hak løget og mos kartoflerne til mos.
  • Rør alle ingredienser sammen - bortset fra olie (det er til at stege i).
  • Form ønskedes størrelse kugler af massen og tryk dem lidt flade.
  • De skal nu steges på panden i noget olie, indtil de er gyldne og lækre.
  • Så er de klar til servering.

Noter

De kan fint holde sig et par dage på køl og så lunes enten på panden eller i ovnen.