Go Back
Udskriv
Recipe Image
Noter
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Udskriv
5
fra 1 stemme
Spaghetti Bolognese Suppe
Lækker og nem spaghetti bolognese suppe.
Forb. tid
30
minutter
min
Tilb. tid
2
timer
t
15
minutter
min
Samlet tid
2
timer
t
45
minutter
min
Ret:
Spaghetti Bolognese Suppe
Køkken:
Amerikansk
Keyword:
Suppe
Antal:
8
personer
Ingredienser
500
g
hakket oksekød
3
løg
6
fed
hvidløg
4-5
store gulerødder
1
kg
tomater
4
dåser
flåede tomater
1
liter
vand
2
grøntsagsbouillonterninger
2
spsk
rødvinseddike
3
spsk
oregano
½
tsk
chilipulver
2
spsk
sukker
Salt
Peber
Olie
6-800
g
spaghetti
Parmesan
til servering
Sådan gør du
Riv gulerødderne.
Hak løg og knust hvidløg.
Skær tomaterne i tern.
Tilføj lidt olie i en stor gryde og steg løg, hvidløg og okskød med lidt salt og peber.
Tilføj så gulerødder, tomater, flåede tomater, vand, bouillonterninger og rødvinseddike. Lad suppen småsimre i 1-1½ time.
Tilføj så sukker, oregano og chili og smag det hele til med masser af salt og peber.
Kog spaghettien og server ved siden af.
Så er suppen klar til servering - en portion spaghetti, suppe over og lidt parmesan.
Velbekomme.
Noter
Jeg serverer spaghetti ved siden af, da suppen så kan gemmes på køl i 3-4 dage eller fryses ned til senere.