Go Back
+ servings
Spaghetti Bolognese Suppe
Udskriv
5 fra 1 stemme

Spaghetti Bolognese Suppe

Lækker og nem spaghetti bolognese suppe.
Forb. tid30 min
Tilb. tid2 t 15 min
Samlet tid2 t 45 min
Ret: Spaghetti Bolognese Suppe
Køkken: Amerikansk
Keyword: Suppe
Antal: 8 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Riv gulerødderne.
  • Hak løg og knust hvidløg.
  • Skær tomaterne i tern.
  • Tilføj lidt olie i en stor gryde og steg løg, hvidløg og okskød med lidt salt og peber.
  • Tilføj så gulerødder, tomater, flåede tomater, vand, bouillonterninger og rødvinseddike. Lad suppen småsimre i 1-1½ time.
  • Tilføj så sukker, oregano og chili og smag det hele til med masser af salt og peber.
  • Kog spaghettien og server ved siden af.
  • Så er suppen klar til servering - en portion spaghetti, suppe over og lidt parmesan.
  • Velbekomme.

Noter

Jeg serverer spaghetti ved siden af, da suppen så kan gemmes på køl i 3-4 dage eller fryses ned til senere.