Go Back
+ servings
Koldskål Med Ananassirup
Udskriv
5 fra 1 stemme

Koldskål Med Ananassirup

Lækker og skøn koldskål med ristede havregryn og ananassirup. Den smager lidt af københavnerstang og er den perfekte kølige dessert.
Forb. tid15 min
Tilb. tid15 min
Samlet tid30 min
Ret: Koldskål
Køkken: Dansk
Keyword: Koldskål
Antal: 4 personer

Ingredienser

Koldskål

Havregrynsknas

Sådan gør du

  • Lav ananassiruppen og stil på køl - den skal serveres helt kold.
  • Kom havregryn, smør og sukker på en pande og rist havregrynene, indtil de er karameliserede og gyldne og fordel så mikset ud på noget bagepapir, så det kan køle helt - så bliver det sprødt og lækkert.
  • Rør kærnemælk, fløde, sukker og citronsaft sammen, indtil sukkeret er opløst, så er koldskålen klar.
  • Servér koldskålen med havregryn og ananassirup.
  • Velbekomme.

Noter

Siruppen kan holde et par uger på køl, havregrynene i en uges tid eller mere i lufttæt beholder og koldskålen 3 dage på køl i lufttæt beholder.