Chokoladekage Med Baileysglasur
Lækker chokoladekage med baileys glasur.
Antal: 8 personer
Ingredienser
- 275 ml mel
- 125 ml usødet kakao
- 2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 250 ml sukker
- 3 æg
- 300 ml kærnemælk
- 125 g smeltet smør
- 200 g mørk chokolade knapper eller groft hakket
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 160 grader varmluft og beklæd en brødform med bagepapir
- Bland mel, sukker, kakao, salt, bagepulver og chokolade sammen i en skål.
- Kom kærnemælk, æg, og smør i. Rør indtil du har en lækker kagedej.
- Kom kagedejen i formen - se evt. min video længere nede i indlægget.
- Bag kagen i ovnen i 45-55 minutter eller, indtil en tandstik kan stikkes i og kommer ud uden kagedej.
- Lad kagen køle ned før der laves en glasur. Bland 5 dele flormelis med 1 del kakaopulver og herefter halv vand og halv Baileys. Tilføj vand+baileys indtil ønsket konsistens.
- Smør glasuren på og servér.
- Velbekomme.
Noter
Kagen er frysevenlig, men helst uden glasur.
Bagetiden afhænger af størrelsen på din form, så tjek kagen i ny og næ med en kødnål.